Tag Archives: escargots

L’invasion des escargots XXL

Publié le 29 août 2022 par vertement dit

Attention ! Consommer l’escargot géant d’Afrique (Achatina fulica) cru ou mal cuit ou bien seulement être en contact avec sa bave peut se révéler très dangereux ! « On a récemment montré que ces gastéropodes peuvent être contaminés par les larves du parasite Angiostrongylus … Lire la suite →

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Or brun en mer Noire

Publié le 20 septembre 2021 par vertement dit

Réchauffement climatique, acidification des eaux et transports « mondialisent » non seulement les migrations, mais favorisent également la prolifération des espèces invasives comme le crabe bleu en Méditerranée que nous avons déjà évoquée ou l’escargot de mer qui envahit désormais la mer … Lire la suite →

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